Double F&F

DimDimSum點點心  From Hong Kong To Taipei 

阿親二訪點點心!!!!!這次是為了犒賞我們終於結束了漫長又超忙的大夜，在最後一天下大夜就去排隊囉

 每次來點點心總是有滿滿的人潮，但這次阿親11點就在門口守候了，所以滿快就帶位囉

貼心小提醒TIPS，點點心的用餐座位必須要全員到齊才可以入場喔!!!用餐時間只有90分鐘

原來點點心可是大有來頭的呢，蟬聯各大網路部落客首要推薦港式餐廳、眾多旅遊書推介必吃餐廳

2010年在香港佐敦開業，憑藉融合傳與創新的好味道，在短短四年內分別於旺角、灣仔、沙田等區開設分店

點點心自創立以來獲獎無數，屢創佳績：

《TimeOut》評選榮獲年度香港最佳點心

《新聞周刊》 Newsweek入選全球一百零一家最佳食府

《世界名廚全球飲食指南 2013》 等全球性專業評選殊榮

  TVB街坊廚神也有去採訪過，想了解更多可以參考香港點點心官網 http://www.dimdimsum.hk/

點點心『台灣店』是由棒棒堂的阿緯投資千萬進駐台北信義微風店

交通非常方便，從捷運市政府3號出口走出來後，就可以看到信義微風，11點開門時，就可以看到滿滿排隊人潮

阿親去香港旅遊時，只吃過翠華和添好運，哎哎怎麼會忘記點點心呢~

親的朋友們可是都特地到香港去吃點點心呢

在排隊的同時，店員就會先拿Menu給你看順便和朋友們討論一下今天要點什麼，排隊時間很快就過了

一入座時，就可以將菜單交給店員，點點心的出餐的速度算是頗快的

下大夜班就像餓死鬼頭胎般，菜單上的每樣菜都想點一輪

阿親好想吃店員一致推薦的燒汁釀茄子唷!!!但來了兩次，每次都沒有人愛吃茄子!!!!Why Why Why~

等待餐點的同時，帶大家來看看點點心的環境

店內統一就是黑色與紅色，金屬材質的桌子還以為來到香港茶餐廳，點上一壺茶、一籠點心來享用 

而吃傳統的港式點心，就是要跟別人搭台~所以裡面座位不大也滿擠的 

你的左左右右就會都是塞滿人的狀態，點點心播的歌都是側田的歌"同步"好港

 飲料迅速的就送上來了，我們點的是咸檸檬雪碧、港式凍檸茶、手採杉林溪烏龍(壺)

阿親每次都像老人一樣，一定要品一壺茶的!!有看港劇的都知道阿~飲茶飲茶咩茶品是可以再沖泡的唷

金湯鮮竹卷→金黃色的湯汁淋在腐皮捲上，第一次嘗試這種吃法也挺鮮的

春蛋燒賣→阿親是蛋控，燒賣上面一咬開就是鳥蛋，下層是蝦子，好好味~~~

蟹子燒賣黃→鮮味偏重，不需沾醬就很有味道了

瑞士雞翼撈丁→屬於重口味的~味道微辣帶點甜甜的麵醬味，越吃越有帶勁，撈麵也很Q彈

白杓時蔬→就是港仔最喜歡的芥藍，菜心挺嫩的但是蠔油有點多味道偏重

特別推薦，每次來"點點心"必點口袋菜單，這兩樣是阿親最鍾意的點心 超超超級好吃，好好味!!

登登登就是 晶瑩鮮蝦餃脆皮鮮蝦腸粉

阿親不管去吃哪一間的港式點心，必點的就是腸粉，滑不溜丟、粉皮是否有嚼勁順滑，都是很重要的關鍵

晶瑩鮮蝦餃→皮好透好Q，每顆的蝦子飽滿，阿親每次來必點，單吃跟沾一點醬油簡直是perfect

脆皮鮮蝦腸粉→薄透的腸粉裡頭，竟然有類似油條脆脆的口感、沾著旁邊的醬油更好吃更夠味

點點心的另一個招牌 令人期待的【豬仔流沙包 】登場

豬仔流沙包→看到可愛的豬仔就很療癒外 咬下去裡頭熱騰騰的流沙餡就會呼嚕嚕的滑到你的嘴裡，好滿足阿 

阿親TIPS:豬仔流沙包一定要趁熱吃唷，不然可能無法感受到熱呼呼的流沙餡唷

                                                                                                                                                     
第二輪上的菜也是令人期待 阿啊阿~~美味程度一樣讓阿親流口水

山竹牛肉球→類似蒸牛肉丸的感覺，口感滑嫩，一人一顆剛剛好

 鮮蝦金魚雲吞→重口味的人客們會特別喜歡唷!醬料味道偏鹹甜、微辣

 阿親吃到一半還發現了資深藝人，google半天終於讓我們找到她是誰了!!

可見點點心也是星光熠熠阿，大家可要多留意你身邊客人阿 哈哈哈

"沒有太好味 只有最好味" 阿親只想用這句話來幫點點心下個食評

雖然每次吃個幾籠點心就會很飽很撐了，但是它的滋味會讓你懷念，會讓你無畏大排長龍!!

也想再去吃的

是會讓人朝朝暮暮的點點心阿 

阿親TIPS:

【點點心 X 外帶區】

點點心『電話預訂點餐服務』專線：0909-979-759

有外帶需求的朋友們，人來之前先來通電話吧！！！

【外帶區營業時間】週日-週三 11:30-21:00 週四-週六 11:30-21:30

【點點心X Foodpanda】 外送服務，可以上Foodpanda網站查詢

 Address:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F(捷運市政府站3號出口) 

Latitude緯度:25°0405044 N

檢視較大的地圖

MRT:捷運市政府站3號出口，從台北信義微風B1通到進去後右轉就會看到了

 Tel:02-23450509

Opening hours: 週一-週三:11:00 - 21:30

                週四-週六:11:00 - 22:00

                週日:11:00 - 21:30

 Website:https://www.facebook.com/dimdimsumtw/

阿親TIPS：店內位子不大，需收1成服務費，用餐時間90分鐘，目前沒有提供訂位服務，皆採現場候位的方式喲！

阿親的設計師朋友 推薦了這間日式老房子給我們，可以吃吃冰還可以逛逛設計小店，旁邊還有日式甜點珍珠菓子可以買

近年來，以老房子重新裝潢再出發的店面越來越多，每間都有不同的特色

三一bloom走的是日式老房子風格，雖然裡頭的空間不大，但一間老房子裏頭匯集著各式各樣小店

讓你在享受美食後，還能走走逛逛裡頭的特色小店

裡頭大約就三個座位和有一個小吧檯，可以三五好友一起站著聊天吃冰、喝咖啡

不嫌棄天氣太熱的話，戶外也有露天的座位，讓你享受台灣的天氣以及日式的清冰

某天一時興起天氣又好熱唷決定去探訪這間口袋名單

走到寧夏夜市圓環的時候，有位男子把我們叫住"Hey how can I use this"

原來他指著Ubike問我們兩個天氣赤炎炎下，我們用著破英文教他，並發揮台灣人的人情味

帶著他去捷運站買悠遊卡如何使用Ubike

聊著聊著才發現他是從日本東京一個人來到台灣的，而且竟然是為了台灣鼎泰豐跟生煎包，讓我們震驚不已

走著走著，他對我們口中的Special ice cream，感到好奇不已

所以我們帶著完全日本味的日本人去充滿日本風格的老房子吃冰

三一Bloom隱身在靜謐的巷弄裡，不仔細看真的會以為是住家

一進門就看到日式建築，復古味老房子

如果專程來這裡吃冰拍照的話，肯定可以拍文青風格小照片

但是天氣實在太熱，又要介紹環境給日本男知道台灣特色小店，實在沒太多閒情逸致殺底片囉

以下好好介紹我們這次點選的特色清冰吧~

原本在官網已經觀望很久的哈密瓜清冰，因為季節尾聲的關係、再來他門嚴選小哈密瓜也缺貨

所以就沒有吃到了下次可以再來碰碰運氣了!

三一Bloom-紅粉

底下是古早純清冰，上頭鋪上覆盆子泥，再加上奶油霜、凍莓果

原本以為吃起來會像冰淇淋口感，但奶油霜配上清冰，意外的搭配

配上周圍微酸的覆盆子泥，讓人一口接著一口

 三一Bloom-天王補心丹

VSOP白蘭地干邑搭配著爽口純清清冰，上頭有酒漬無花果

假若個人覺得酒味不夠濃厚的人客們，旁邊還有小滴管可以讓你為天王補心丹再增加點酒味

雖然阿親不太敢喝酒，但店員一致推薦這款冰，所以就大膽的試看看了

酒味真的不會很重，吃起來真的讓你透心涼
      ※未成年請勿飲酒※

三一Bloom-乾冰.有情人

南台灣特有羞澀的芒果青吸取濃厚的台灣陽光

酸酸甜甜的情人果搭配著清冰，消暑又解渴

我們站著一起吃冰一起閒聊，真的有消暑的作用

東京男跟我們閒聊“What types boy are popular in Taiwan?”

阿親直接了當的回Handsome and Strong，哈哈哈，這是心目中的男神阿!

他愣了一下說     What about cute boy? 他應該是想說自己在台灣是否能成為Popular boy

我們當然馬上點頭說，Yeah cute boy are too

閒話家常一起度過了這個小時光

在閒話家常下，為了紀念我們在兩個不同國家中，能一起在三一Bloom體驗台灣特色小店

真是個特別的日子

Let's talk about the old days, 
Let's talk about your friends, 
Let's talk about the summer .

Address:台北市中山區中山北路二段26巷

MRT:中山站4號出口，南京西路23巷左轉，走到第三個巷子右轉後，直直走就會在右手邊看到了唷~外觀跟一般住宅很像，記得要仔細看喔

阿親TIPS：店內位子不大，悠閒下午時光，不定時推出限量冰款，除了冰品還有咖啡、抹茶可以選擇唷不限時間免服務費

阿親是文青控看到燈光美氣氛佳，充滿文青風的地方就會滿腦子都想去這個地方！當個假掰文青

第一眼看到大饅大力介紹好氏研究室的時候，我們就同時愛上了這個地方 

在忙碌的大夜生活硬擠出一點時間，冒著喝完咖啡，晚上還要衝去上班的膽識，兩個傻親 也是要一下大夜衝去好氏當個文青阿！

此時不去待何時阿~~~我們兩個就是抱著及時行樂的態度，決定我們的第一篇blog 

決定我們開始很久的跳tone人生 go go go

Just do it!!!

設計到底是什麼 ? 

設計師本質與修練會決定商品及未來的一切

好氏以品牌研究的精神出發是以實驗室的調性構成一半實驗一半展覽 ，是個多方面發展的設計複合式商店

我們這次主要是以當中的CAFE飲食，為主要介紹的軸心，但是對其他設計主題有興趣的朋友

連結他的官網 goodstudio.net 你會發現很多有趣的設計跟品牌

在門口就可以看到好氏研究室的招牌LOGO

阿親 11:50 左右到門口前面就已經有三組人馬在排隊囉

因為不能訂位 ，所以不想要在門口頂著赤炎炎的太陽等待 還是建議可以早點到

阿親還發現這裡的客流都挺文青風的，顆顆

連menu都要很有哲學 

menu每一頁跟每一項餐點都很有意思 大家可以留意留意 

右側是開放式廚房桌台都是大大小小的燒杯 跟咖啡手沖壺 冰滴杯 

阿親猶豫超久要點什麼餐的每樣都試試看 超貪心的╮(╯▽╰)╭

點完餐後就自行到櫃台點餐然後結帳，出餐的速度也是頗快的

在鹹食跟餐點的部分 幾乎都沒有等太久

還在觀看旁邊的環境時，餐就已經送上來囉

這邊的料理餐點飲料名稱都很特別！

好像真的來到實驗室當小小化學家~調配最適合你的味道~

♧ 研究員料理 ♧

今天的小驚喜是濃郁的咖哩飯 隨餐還有紅茶跟泡菜

阿親兩個人點一份鹹食當主餐

剛下大夜 馬上就三兩口吃光光了 

咖哩口味偏較清甜，不會太鹹，用心推疊成小金塔的飯，讓人一口接一口！

♧蘋果風味磅蛋糕 & 蜂蜜蛋糕♧

這是店內人氣商品，甜膩的蜂蜜蛋糕搭配著濃郁的咖啡香

讓人忍不住一口接著一口

蘋果風味磅蛋糕上的鮮奶油是店員現場打發出來 

吃起來綿密奶味重 搭配著紅色胡椒粒 讓味蕾刺激一下，磅蛋糕的口感稍微扎實，蛋糕香氣襲人、濃郁

♧研究員咖啡牛奶♧

旁邊的小試管可以搭配三種不同的口味 (肉桂/黑糖/薑)

阿親正猶豫要選什麼口味的時候 有人就說 我不要肉桂唷 當然兩個都不想選薑 所以最後贏家就是黑糖啦 winner~~

是不是連餐點 拍起來都很有feel呢

阿親身邊有很多不喝咖啡的人，除了會心悸外 就是怕那苦味

這裡除了咖啡 還有茶類可以選擇，爬文跟店員都還滿推薦鴛鴦奶茶的

所以阿親 就點看看囉

每一口都可以依照自己的喜好去調啦

順便回味一下，上化學實驗課的往事！哈哈

♧ 鴛鴦奶茶 ♧ 

送上來的有 咖啡 、紅茶、 牛奶 、糖漿 

 看你要一口咖啡牛奶 還是奶茶 甚至是鴛鴦 都可以唷

在餐廳的左側邊的小區塊

是以白色大理石為基底的桌面 佈滿各式各樣 設計小商品跟配件，擺放著個人手創的創意商品

每一項都充滿特色 不自覺會想多看幾眼，有些餐具盤底都有可愛圖案

 阿親看完就好想把它帶回家用唷

沿著廚房吧檯尾部有個超好取景的點

看好多人帶著專業的單眼相機在這裡殺底片

真是怎麼拍怎麼美阿

轉角處還有另一個寬敞的空間 ，可以容納三五好友 隔個一面牆，算是比較獨立的空間

這是融合設計跟咖啡的好地方外，也是怎麼拍怎麼美 每個角落取景都非常棒！

很少有這麼個地方 想要走走文青風的你們， 這絕對是個好所在

閒暇時可以點著每日不同的單品豆喝看看，會有不同的小驚喜

當天問店員 單品豆是耶咖雪菲唷！

然後放空一下 真的滿療癒的   ，暫時把煩惱跟瑣碎的雜事拋到九霄雲外去吧！

吃個蛋糕聊聊天 也是不錯的選擇

或是想要一個人安靜的渡過一整個下午，相信這裡也是你不錯的選擇！ 

阿親最喜歡它們得一段話 好氏研究所的期待 豐富精神與物質 精神與感官 並培養自我靈魂的獨特價值

Address:台北市大安區溫州街48巷22號

檢視較大的地圖

MRT:台電大樓2號出口，過馬路後左轉，沿著辛亥路建國高架方向在泰順街跟溫州街交叉口，右手邊就會看到了!

阿親TIPS：角落有插座可使用，假若想要悠閒在這打打報告也很適合唷不限時間免服務費每人低消為一杯飲料